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      記者蹲點行動丨羊肚菌“安家”記

      記者蹲點行動丨羊肚菌“安家”記

      來源:聊城日報發布時間:2022-05-27 10:59:29

      ■ 劉小希 王圓圓

      5月21日,沿東昌府區廣平鎮046縣道前行,便到了大石莊村。路旁,一排排白色的鋼架大棚排列有序,在陽光的照射下熠熠發光。

      “這些棚里的羊肚菌全賣完了。”說話的,是這幾座大棚的負責人劉剛。談及前不久的豐收場面,他笑容滿面。

      羊肚菌是一種極為珍貴的野生菌,也是與松露、松茸、牛肝菌齊名的世界四大野生菌之一,有“素中之葷”的美稱。劉剛介紹,羊肚菌自從開采以來,銷售訂單不斷,每天都有新鮮采收的羊肚菌發往廣州、上海等地,聊城本地的訂單也日漸增多。

      羊肚菌種植季節為每年11月中旬至12月底,收獲季節為次年2月至4月初,3月為盛產期。劉剛所包的大棚中,有8座種植羊肚菌。采收結束時,他算了一筆賬:8座大棚共產2000余公斤羊肚菌,雖受疫情影響,羊肚菌采購價有所下降,但最后還是賺了不少,“對于我們來說,種羊肚菌的底氣很足!”

      這種底氣從何而來?

      實際上,劉剛從事蔬菜種植產業已有不少年頭。在一次外出考察時,他瞄準了市場需求,計劃發展羊肚菌種植。這時,廣平鎮推出的財政專項扶貧資金,為他提供了“東風”。

      2020年,廣平鎮利用財政專項扶貧資金,在全鎮建設了多座冬暖式果蔬扶貧大棚、高標準保溫拱棚,并創新推出“建棚—租棚—分紅”的模式,一方面為農民創業提供支持,另一方面分紅收益用于扶持脫貧戶。大石莊村共建設8座冬暖式果蔬扶貧大棚,現已全部用于羊肚菌種植。

      大棚的后期管護十分重要。“羊肚菌屬于低溫菌種,單胞繁殖,對濕度和溫度都有要求,種植條件十分嚴苛。”劉剛介紹,“種植羊肚菌期間,我們聘請專家定期指導,廣平鎮黨委、政府時常過來了解我們的需要,幫著一起解決問題。”

      在多方關心下,“以稀為貴”的羊肚菌,在廣平鎮“安了家”。不少周邊農戶聽說后,紛紛到這里學習羊肚菌種植經驗,擬引進這項種植技術。為了提高大棚效益,當下,劉剛又接茬種起吊蔓小西瓜,通過組合種植提升收入。

      “實際上,我種大棚也不光是為了自己,一想到咱本地的脫貧戶也能因為大棚受益,我的干勁就更足了!”劉剛說。

      【責任編輯:徐冉】
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