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          7月起,10類食品全部“上鏈”管理

          7月起,10類食品全部“上鏈”管理

          來源:聊城日報發布時間:2022-04-22 10:10:35

          本報訊(記者 曹天偉)記者4月17日從市市場監管局了解到,根據省有關要求,從今年7月1日起,蔬菜、水果、水產品、糧食及其制品、肉制品、乳制品、食用油、酒類、保健食品、嬰幼兒配方食品等10類食用農產品、食品,及學校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房3類餐飲單位,全部使用山東省食用農產品和食品信息化追溯平臺(簡稱“山東食鏈”)上傳食品信息,實現產品源頭可溯、去向可追,切實保障群眾“舌尖”安全。

          按照有關要求,食品生產經營者應建立追溯體系,并與政府部門追溯平臺對接,實現信息共享。已經建立信息化追溯體系的食品生產經營者,可采用對接數據接口或者批量導入方式,將追溯信息傳輸至“山東食鏈”;未建立追溯體系的食品生產經營者,按照要求使用“山東食鏈”進行追溯管理。對上鏈信息真實完整、準確有效且符合食品安全法相關規定的,視同建立了出廠檢驗和進貨查驗等記錄,可不用再另行建立紙質記錄。

          市市場監管局相關負責人介紹,“山東食鏈”系統部署在山東省政務云平臺上,采用先進數據保護工具,可以確保企業信息數據存儲、傳輸、使用安全。下一步,市場監管部門將加強日常監督檢查,指導督促企業嚴格遵守追溯管理制度,規范使用“山東食鏈”。對違反規定不履行相關法定義務的,按照食品安全法等法律法規依法進行查處。

          【責任編輯:宋春芳】
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